ERINNERUNGEN UND ZUKUNFTSTRÄUME
Das Hotel Eisenhut in Bozen im Wandel der Zeit
Es war einmal… So fängt nicht nur jedes Grimm-Märchen an, sondern auch unsere persönliche Geschichte. Im Hotel Eisenhut in Bozen, das als Gaststätte seit Jahrhunderten besucht wird, hauchen wir historischen Gemäuern neues Leben ein. Möchten Sie mehr wissen über das Traditionsgebäude in der Bindergasse 21, über uns Gastgeber und alles, was uns wichtig ist? Dann lesen Sie weiter und erfahren Sie, warum unser Eisenhut Boutique Hotel mehr ist als ein neues Stadthotel.
Traditionell & modern
Eine Architektur, die verbindet, was zusammengehört
Regional & weltoffen
Ein Herz für die Heimat – zum Sehen und Schmecken
Vorausschauend & nachhaltig
Ein enger Bezug zur Natur, der sich in jedem Detail zeigt
Wer sind „die Neuen“ im Eisenhut?
Seit jeher ist es unser Ziel, besondere Orte in einzigartige Wohlfühloasen zu verwandeln – im Einklang mit Menschen, Natur und Kultur. So entstand unser Boutique Hotel im Herzen der Bozner Altstadt: ein Haus, in dem Geschichte auf modernes Design trifft. Mit viel Hingabe haben wir, die Familien Sanoner und Prast, das traditionsreiche Hotel Eisenhut im Jahre 2023 wiederbelebt.
Die gute Seele unseres Hauses ist unsere Gastgeberin Sophie. Mit echter Herzlichkeit und persönlicher Aufmerksamkeit macht sie Ihren Aufenthalt zu etwas Besonderem. Dabei gilt: Einchecken als Gast, auschecken als Freund – ein familiäres Miteinander ist uns besonders wichtig.
Wir freuen uns, wenn Sie mit uns das denkmalgeschützte Haus lebendig machen, das wir mit Herzblut und Respekt vor der Vergangenheit in einen Rückzugsort im Zentrum Bozens verwandelt haben.
Ich liebe meine Stadt, und ich liebe es, Gastgeberin zu sein. Zwei Leidenschaften unter einem Dach zu verbinden, ist das Schönste, das ich mir vorstellen kann.
